Tomahawk

30.00

De tomahawk is de beste steak om te maken op je BBQ. De Tomahawk komt uit de ribben, is een mooi gemarmerd en strak gesneden. Deze grote steak dankt zijn naam aan de vorm van een Tomahawk bijl. Het bot is mooi om te zien en het vlees klaargemaakt op het bot geeft een maximale smaak.

  • De beste steak aan het bot
  • Uitstekende marmering
  • Een steak is ± 1,3 kg
Artikelnummer: 2d68489ad8d1 Categorieën: ,
Wissen
Beschrijving

Tomahawk (± 1,4 kilogram)

Extra informatie
Gewicht 1300 g
Gewicht

1500 gram

BBQ
De Tomahawk op de BBQ

Een mooie kern temperatuur is ongeveer 52 graden, voor medium-rare.

Laat de tomahawk altijd rusten voordat je deze aansnijdt. Leg de tomahawk steak op een plank en leg hier losjes aluminiumfolie over. In de rusttijd verdelen de sappen van het vlees zich door de steak wat maakt dat het nog smaakvoller en sappiger wordt!