Resultaat 13–21 van de 21 resultaten wordt getoond

Show sidebar
Kogelbiefstuk
Close

Kogelbiefstuk

Vanaf: 3.20
Een kogelbiefstuk is een variant van een biefstuk. Dit vlees wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van een koe, of van de kogel van het spierstuk. Dit deel vlees wordt kogel genoemd, aangezien het bij het kogelgewricht zit, niet vanwege de 'kogelachtige' vorm. Kogelbiefstuk | Rundvlees bestellen | La Carne | Premium Beef
Opties selecteren
Quick View
Osse staart
Close

Ossenstaart

Vanaf: 1.25
Ossenstaart
Opties selecteren
Quick View
2
Close

Rib Eye

Vanaf: 17.25
Rib Eye
Opties selecteren
Quick View
riblab Vleesboerderij Leiderdorp Slagerij leiderdorp_clipped_rev_1
Close

Riblappen

Vanaf: 1.50
Voor een heerlijk recept van oma's draadjesvlees klik hier
Opties selecteren
Quick View
Rosbief
Close

Rosbief

Vanaf: 14.75
Rosbief
Opties selecteren
Quick View
Rundergehakt Vleesboerderij Leiderdorp Slagerij leiderdorp
Close

Rundergehakt

Vanaf: 1.25
Rundergehakt
Opties selecteren
Quick View
Staartstuk
Close

Staartstuk / picanha

Vanaf: 30.65

Picanha

Staartstuk is een deel van het rund dat populair is in Portugal en Brazilië. In deze regio’s wordt het picanha genoemd en deze naam wordt internationaal steeds meer gebruikt. Staartstuk is het driehoekvormige deel aan het uiteinde van de platte bil.
Opties selecteren
Quick View
sucade Vleesboerderij Leiderdorp Slagerij leiderdorp_clipped_rev_1
Close

Sucade

Vanaf: 5.10
Limburgs zuurvlees (zoervleisj) met friet is hét gerecht voor de stoofvlees- en hachee liefhebbers. Een heerlijk combinatie van rundvlees en kruiden. En niet te vergeten: de frietjes die het gerecht afmaken!

Zuurvlees

Dit heerlijk Limburgse gerecht lijkt op stoofvlees of hachee. Vroeger werd het gemaakt van paardenvlees, maar tegenwoordig gebruikt men over het algemeen rundvlees. Dit vlees wordt gemarineerd in azijn, waar de naam zuurvlees vandaan komt. Maar laat je vooral niet van de wijs brengen, want de smaak is eigenlijk lekker zoet. Er wordt namelijk peperkoek en stroop toegevoegd wat het zuur van de azijn compenseert.
Opties selecteren
Quick View
Tomawhak
Close

Tomahawk

45.00
De tomahawk is de beste steak om te maken op je BBQ. De Tomahawk komt uit de ribben, is een mooi gemarmerd en strak gesneden. Deze grote steak dankt zijn naam aan de vorm van een Tomahawk bijl. Het bot is mooi om te zien en het vlees klaargemaakt op het bot geeft een maximale smaak.
  • De beste steak aan het bot
  • Uitstekende marmering
  • Een steak is ± 1,3 kg
Opties selecteren
Quick View